Digitales Qualitätsmanagement (DQM) ist der digitalisierte Prozess, der sicherstellt, dass Produkte und Prozesse den Qualitätsstandards entsprechen und für den jeweiligen Zweck geeignet sind. Es beinhaltet die digitale Messung und Überwachung der Leistung anhand festgelegter Qualitätsstandards und die Ergreifung von Korrekturmaßnahmen, falls erforderlich.

Ein Qualitätsmanagementsystem (QMS) ist eine Sammlung von Geschäftsprozessen und Ressourcen, die für das Qualitätsmanagement in einer Organisation eingesetzt werden. Das QMS soll Unternehmen dabei helfen, die Bedürfnisse und Erwartungen ihrer Kunden zu erfüllen und gleichzeitig die gesetzlichen Anforderungen zu erfüllen.

Ein wirksames QMS bietet einen Rahmen für die Qualitätsplanung, -sicherung und -kontrolle. Es dient der Verwaltung und Verbesserung der Qualitätspolitik, -ziele und -verantwortlichkeiten einer Organisation. Ein QMS kann zur Bewertung und Verbesserung der Qualitätsleistung einer Organisation eingesetzt werden.

Es kann auch dazu verwendet werden, die Einhaltung von Anforderungen, z. B. des ISO-Qualitätssystems, zu überwachen. Für stark regulierte Unternehmen, die in der Lebensmittelindustrie, im Gesundheitswesen oder in der Kühlkettenlogistik tätig sind, ist ein QMS besonders wichtig, um im Geschäft zu bleiben.

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points - Gefahrenanalyse und kritische Kontroll-, Steuerungs- oder Lenkungspunkte) ist ein systemischer Ansatz der mittels einer Gefahrenanalyse präventiv mögliche gesundheitliche Gefahren beherrschbar machen soll.

Es wird eingesetzt um zu verhindern, dass biologische, chemische und physikalische Gefahren in den Produktionsprozessen von Lebensmitteln auftreten. Ee soll verhindern, dass das Endprodukt für den Verzehr ungeeignet ist.

Ein HACCP-System ist nicht nur in Restaurants, Cafés oder Lebensmittelherstellungsbetrieben obligatorisch, auch Pharma- und Kosmetikunternehmen setzen dieses System zunehmend ein.

Um das HACCP-Konzept erfolgreich umzusetzen und die Durchführung der erforderlichen Verfahren zu ermöglichen, wird die digitale HACCP-Registrierung den Papierdokumenten vorgezogen.

Listen aller Inhaltsstoffe, Endprodukte und der dazwischenliegenden Produktionsprozesse können beispielsweise einfach online gespeichert werden, so dass alle Mitglieder des HACCP-Teams darauf zugreifen und sie gemeinsam nutzen können.

Neben der Dokumentation ermöglicht eine digitale HACCP-Lösung die Echtzeitüberwachung und Alarmierung in Bezug auf CCPs, indem sie mit Messgeräten wie Temperatur- und Luftqualitätssensoren verbunden wird.