Brucefo: Zuverlässige Überwachung in akkreditierten Lebensmittellaboren
Mit RmoniWeb Validated überwacht Brucefo nun die Temperatur von Kühlschränken, Gefrierschränken, Inkubatoren, Wasserbädern und Muffelöfen in seinen L2- und L3-Laboren. Dies garantiert vollständige Konformität, Echtzeittransparenz und Sicherheit im Qualitätsmanagement.
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Echtzeit-Einblicke auch bei Stromausfällen
Auditbereit ohne manuellen Aufwand
Validiert, stabil und ISO-konform

Hohe Standards in akkreditierten Lebensmittellaboren
Brucefo, das Brüsseler Zentrum für Lebensmittelkompetenz, führt seit 1930 Lebensmittelanalysen für lokale Unternehmen durch. In den akkreditierten L2- und L3-Laboren sind strenge Umweltkontrollen erforderlich, um die Qualität und Zuverlässigkeit der Dienstleistungen zu gewährleisten. Geräte wie Kühlschränke und Brutschränke müssen jederzeit innerhalb definierter Temperaturbereiche bleiben. Um diesen Standard zu gewährleisten, benötigte Brucefo ein zuverlässiges System, das auch bei Stromausfällen eine kontinuierliche Überwachung gewährleistet.
Mit VWR zur richtigen Lösung
Brucefo hatte zuvor mit einem anderen System gearbeitet. Ein System, mit dem sie zufrieden waren, das aber nicht mehr unterstützt wurde. Sie erwogen, auf eine andere Plattform umzusteigen, die ihre vorhandene Hardware weiterverwenden könnte. Nach 1,5 Jahren Verzögerungen und Netzwerkinstabilität erwies sich dieser Ansatz jedoch als unpraktikabel. Zusätzliche Zonen mussten erworben werden, nur um das System zu stabilisieren.
Schließlich kam Brucefo über seinen bewährten Partner VWR mit Rmoni in Kontakt. Das Angebot von Rmoni überzeugte: eine komplette, validierte Überwachungsplattform inklusive komplett neuer Hardware zum ungefähr gleichen Preis wie reine Hardware-Alternativen. Darüber hinaus bot Rmoni persönlichen Support und einen strukturierten Servicevertrag. Diese Kombination aus Qualität, Transparenz und Preis überzeugte Brucefo zum Wechsel.
End-to-End-Überwachung kritischer Zonen
Brucefo implementierte die Komplettlösung RmoniWeb Validated, die speziell für validierte Laborumgebungen entwickelt wurde. Das System ermöglicht eine kontinuierliche Echtzeitüberwachung aller kritischen Zonen und gewährleistet so die vollständige Kontrolle temperaturempfindlicher Prozesse.
Die Installation verlief reibungslos, und alle Probleme wurden schnell gelöst. „Das Projekt verlief reibungslos. Wir sind sehr zufrieden mit dem persönlichen Kontakt zu Rmoni“, sagt Jurgen Denys, Direktor von Brucefo. Selbst bei Stromausfällen, einer immer wiederkehrenden Herausforderung in Brüssel, zeichnet die Plattform zuverlässig Temperaturdaten auf, wodurch die Auswirkungsanalyse schneller und präziser wird.
Zuverlässige Erkenntnisse und bessere Audits
Obwohl die Überwachung keinen direkten Einfluss auf die Lebensmittelanalyse selbst hat, hat das System das gesamte Qualitätsmanagement von Brucefo deutlich verbessert. „Wir können der Plattform voll und ganz vertrauen“, sagt Wafaa Benmansour, Qualitätsmanagerin bei Brucefo. „Sie bietet uns Einblick, Stabilität und klare Rückverfolgbarkeit. Für Audits können wir problemlos im Voraus Berichte erstellen, was unserem Qualitätsteam viel Zeit spart.“
RmoniWeb Validated ermöglicht dem Team, genaue Temperaturaufzeichnungen sofort nachzuweisen. Dank automatisierter Dashboards und geplanter Berichte erhält Wafaa aktuelle Compliance-Berichte direkt in seinem Posteingang. Die Plattform ist stabil, Alarme funktionieren zuverlässig und das Support-Team reagiert stets schnell. Tatsächlich wurde der Helpdesk selten benötigt, da das System einfach funktioniert.